苹果11手机关机的方法如下：
1. 长按侧边的电源键和任意音量键，直到屏幕上出现滑动关机的选项。
2. 在屏幕上出现滑动关机的选项后，向右滑动滑块来关机。
3. 等待几秒钟，直到手机完全关闭。
另外，还可以实现定时关机的功能：
1. 打开“设置”应用程序，然后选择“一般”。
2. 向下滚动并选择“关机”。
3. 打开“在XX分钟后”选项，并选择想要的时间。
4. 点击“确认”，再次点击“确认”以开始计时器。
注：如有需要，您可以通过以下方式中断计时器：
1. 按下侧面的电源键，直到出现“滑动以关机”选项。
2. 从左侧向右滑动滑块，以完成操作或取消关机。
