在苹果8 Plus手机上，想要设置截图快捷键，可以按照以下步骤进行操作：
1. 打开手机的“设置”应用。
2. 滑动屏幕并找到“通用”选项，点击进入。
3. 在“通用”页面中，再次滑动屏幕并找到“辅助功能”选项，点击进入。
4. 在“辅助功能”页面中，找到“快速命令”选项，点击进入。
5. 点击页面右上角的“创建新快速命令”按钮。
6. 在新建命令页面中，可以为截图设置一个自定义的快捷键。点击“添加动作”按钮。
7. 在“动作”页面中，可以搜索并选择“截图”选项。
8. 在“截图”选项中，可以选择截图的方式，例如全屏、窗口、选定区域等。
9. 完成截图选项的设置后，点击页面右上角的“完成”按钮。
10. 返回到“快速命令”页面后，可以看到新建的截图快捷键已经添加成功。
11. 在需要截图时，只需要按下设置好的快捷键即可完成截图操作。
通过按照以上步骤设置苹果8 Plus手机的截图快捷键，可以方便地进行截图操作，提高使用效率。
